Na osnovu člana 6. stav 5. i člana 10. stav 11. Zakona o stočarstvu ("Službeni glasnik RS", broj 41/09),
Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, donosi

PRAVILNIK

O USLOVIMA U POGLEDU OBJEKATA I OPREME KOJE MORAJU ISPUNjAVATI ODGAJIVAČKE ORGANIZACIJE I ORGANIZACIJE SA POSEBNIM OVLAŠĆENjIMA, KAO I O USLOVIMA U POGLEDU STRUČNOG KADRA KOJE MORAJU ISPUNjAVATI ORGANIZACIJE SA POSEBNIM OVLAŠĆENjIMA

(Objavljen u "Sl. glasniku RS", br. 103 od 11. decembra 2009)

I. UVODNA ODREDBA

Član 1.

Ovim pravilnikom se propisuju uslovi u pogledu objekata i odgovarajuće opreme koje moraju ispunjavati odgajivačke organizacije i organizacije sa posebnim ovlašćenjima, kao i o uslovima u pogledu stručnog kadra koje moraju ispunjavati organizacije sa posebnim ovlašćenjima.

II. USLOVI U POGLEDU OBJEKATA I OPREME KOJE MORAJU ISPUNjAVATI ODGAJIVAČKE ORGANIZACIJE

Uslovi u pogledu objekata

Član 2.

Odgajivačka organizacija mora da ima kancelarijski prostor za smeštaj zaposlenih i prijem stranaka.
Kancelarijski prostor iz stava 1. ovog člana mora da ima:
1) priključak za električnu mrežu;
2) priključak za internet komunikaciju;
3) telefonski priključak;
4) sanitarni čvor.

Uslovi u pogledu opreme

Član 3.

Osnovna odgajivačka organizacija mora da ispunjava uslove u pogledu opreme, i to da ima:
1) najmanje jedno vozilo;
2) računarsku opremu;
3) opremu za obavljanje poslova u stočarstvu, i to po vrstama domaćih životinja:
(1) za goveda: uređaj za utvrđivanje količine mleka (u skladu sa odgajivačkim programom), kantu za merenje količine pomuženog mleka, uređaj za utvrđivanje kvaliteta mleka (ako nema mora imati zaključen ugovor sa akreditovanom laboratorijom) do ovlašćivanja laboratorije za ispitivanje kvaliteta mleka, litinov štap za krupnu stoku, pantljiku za merenje, tetovir klešta, klešta za stavljanje ušnih markica;
(2) za ovce i koze za proizvodnju mleka: uređaj za utvrđivanje količine mleka (u skladu sa odgajivačkim programom), kantu za merenje količine pomuženog mleka, uređaj za utvrđivanje kvaliteta mleka (ako nema mora imati zaključen ugovor sa akreditovanom laboratorijom) do ovlašćivanja laboratorije za ispitivanje kvaliteta mleka, litinov štap za sitnu stoku, pantljiku za merenje, tetovir klešta, klešta za stavljanje ušnih markica;
(3) za ovce za proizvodnju mesa: litinov štap za sitnu stoku, pantljiku za merenje, tetovir klešta, klešta za stavljanje ušnih markica;
(4) za svinje: tetovir klešta, klešta za stavljanje ušnih markica, vagu za utvrđivanje telesne mase grla;
(5) za kopitare: litinov štap za krupnu stoku, pantljiku za merenje, opremu za obeležavanje kopitara.

Član 4.

Regionalna odgajivačka organizacija mora da ispunjava uslove u pogledu opreme, i to da ima:
1) najmanje jedno vozilo;
2) računarsku opremu;
3) za obavljanje poslova u stočarstvu, i to po vrstama domaćih životinja:
(1) za goveda i za kopitare: litinov štap za krupnu stoku, pantljiku za merenje;
(2) za ovce i koze: litinov štap za sitnu stoku, pantljiku za merenje.

Član 5.

Glavna odgajivačka organizacija mora da ispunjava uslove u pogledu opreme, i to da ima:
1) najmanje jedno vozilo;
2) računarsku opremu;
3) za obavljanje poslova u stočarstvu, i to po vrstama domaćih životinja:
(1) za goveda i kopitare: litinov štap za krupnu stoku, pantljiku za merenje;
(2) za ovce i koze: litinov štap za sitnu stoku, pantljika za merenje;
(3) za svinje: aparat za utvrđivanje mesnatosti na živim grlima;
4) softver za vođenje matične evidencije;
5) softver za procenu priplodne vrednosti po vrstama domaćih životinja.
Računarska oprema iz stava 1. tačka 2) ovog člana mora imati tehničke mogućnosti za praćenje svih aktivnosti iz odgajivačkog programa, kao i za povezivanje s relevantnim informacionim sistemom u stočarstvu, radi praćenja porekla kvalitetnih priplodnih životinja usklađeno s međunarodnim informacionim standardima.

III. USLOVI U POGLEDU OBJEKATA I OPREME KOJE MORAJU ISPUNjAVATI ORGANIZACIJE SA POSEBNIM OVLAŠĆENjIMA

1) Centar za reprodukciju životinja i veštačko osemenjavanje

Član 6.

Centar za reprodukciju životinja i veštačko osemenjavanje mora da ima objekte i opremu propisane Pravilnikom o uslovima u pogledu objekata, opreme i sredstava za rad, kao i u pogledu stručnog kadra koje mora da ispunjava centar za reprodukciju životinja i veštačko osemenjavanje ("Službeni glasnik RS", broj 8/08) i ovim pravilnikom.
Radi obavljanja poslova u stočarstvu centar za reprodukciju životinja i veštačko osemenjavanje mora da ima objekte za smeštaj priplodnjaka za proizvodnju sperme za osemenjavanje domaćih životinja koja su završila performans test.
Objekat iz stava 2. ovog člana mora da ima bokseve za individualni smeštaj priplodnjaka koji se sastoje od stajskog dela i ispusta radi slobodnog kretanja priplodnjaka, koji su opremljeni hranilicama i pojilicama za ishranu i napajanje grla.
Ograda i zidovi objekta za smeštaj priplodnjaka moraju biti izgrađeni od čvrstog materijala čija obrada onemogućava povređivanje životinja.

2) Testna stanica

Član 7.

Testna stanica mora da ima objekat za smeštaj kvalitetnih muških priplodnih grla u kojima se izvode ispitivanja njihovih proizvodnih osobina.
Objekat iz stava 1. ovog člana mora da ima boksove za smeštaj kvalitetnih muških priplodnih grla.

Član 8.

Objekat za smeštaj kvalitetnih muških priplodnih grla mora da:
1) je izrađen od čvrstog materijala;
2) ima podove i zidove od glatkih površina i od vodootpornog materijala, koji se može lako čistiti i dezinfikovati;
3) ima prirodnu i veštačku osvetljenost;
4) ima hranilice i pojilice za ishranu i napajanje kvalitetnih muških priplodnih grla;
5) omogućava jednake uslove za sve životinje u testu - u pogledu smeštaja i pristupa hrani i vodi.

Član 9.

Testna stanica mora da ima odgovarajuću opremu koja je neophodna za izvođenje testova, i to:
1) litinov štap;
2) pantljiku;
3) vagu za merenje telesne mase;
4) računarsku opremu kojom se obezbeđuje čuvanje podataka najmanje pet godina od završetka testa.

3) Laboratorija za ispitivanje kvaliteta mleka

Član 10.

Laboratorija za ispitivanje kvaliteta mleka mora da ima sledeće radne prostorije, i to za:
1) preuzimanje i ispravno čuvanje uzoraka;
2) smeštaj uređaja i instrumenata za ispitivanje kvaliteta mleka;
3) smeštaj hemikalija, laboratorijske opreme i posuđa;
4) pranje i sušenje laboratorijskog posuđa i opreme;
5) obradu rezultata i pripremu izveštaja.

Član 11.

Prostorije iz člana 10. ovog pravilnika moraju:
1) da su izgrađene od čvrstog materijala;
2) da imaju podove i zidove od glatkih površina i vodootpornog materijala koji se može lako čistiti i dezinfikovati;
3) da imaju vodovod i kanalizaciju;
4) da su priključene na električnu mrežu.

Član 12.

Laboratorija za ispitivanje kvaliteta mleka mora da ima merne uređaje koji su atestirani i imaju sledivost do državnog etalona, kao i instrumente i drugu opremu za uzorkovanje i ispitivanje kvaliteta sirovog mleka, i to:
1) instrument za automatsku i brzu analizu sastava sirovog mleka i određivanje broja somatskih ćelija u mleku;
2) uređaj za omekšavanje vode;
3) vozilo za transport uzoraka sa termoizolacionim rashladnim uređajem;
4) odgovarajuće flašice i gajbice za transport uzoraka mleka;
5) Kjeldahl sistem za određivanje proteina;
6) butirometar za određivanje masti;
7) rashladni uređaj za čuvanje uzoraka;
8) analitičku vagu;
9) tehničku vagu;
10) pH metar;
11) vodeno kupatilo;
12) odgovarajuću sitnu laboratorijsku opremu koja je neophodna za analizu sirovog mleka (mikropipete, termometre, magnetsku mešalicu i drugo).
Merni uređaji iz stava 1. ovog člana moraju da ispunjavaju uslove propisane posebnim propisom o merilima.

Član 13.

Laboratorija mora imati pisana uputstva za sprovođenje ispitivanja i za upotrebu i rad svih mernih uređaja i instrumenata koji se koriste za pripremu uzoraka i ispitivanje i biti akreditovana u skladu sa zahtevima standarda ISO/IEC 17025 za ispitivanje kvaliteta mleka.

4) Laboratorija za molekularno-genetske testove

Član 14.

Laboratorija za molekularno-genetske testove mora da ima sledeće radne prostorije, i to za:
1) preuzimanje, pripremu i ispravno čuvanje uzoraka;
2) smeštaj uređaja i instrumenata za ispitivanje;
3) obradu rezultata i pripremu izveštaja.
Prostorije iz stava 1. ovog člana moraju da ispunjavaju uslove iz člana 11. ovog pravilnika.

Član 15.

Laboratorija za molekularno-genetske testove mora raspolagati mernim uređajima koji su atestirani i imaju sledivost do državnog etalona, kao i instrumentima i drugom opremom za molekularno-genetske testove, kao što su:
1) sistemi za horizontalnu elektroforezu (kadice, kalupi, češljevi, ispravljači);
2) mikrofuga (po potrebi i mikrofuga sa hlađenjem);
3) centrifuga;
4) vodeno kupatilo;
5) magnetna mešalica;
6) PCR aparat;
7) vaga (precizna sa dve decimale);
8) vorteks;
9) sistem za očitavanje gelova;
10) frižider;
11) zamrzivač.
Merni uređaji iz stava 1. ovog člana moraju da ispunjavaju uslove propisane posebnim propisom o merilima.

Član 16.

Laboratorija za molekularno-genetske testove mora imati pisana