Kada je na gazdinstvu porekla živine došlo do odlaganja vađenja iznutrice živine koja se uzgaja za proizvodnju pašteta (foie gras), pregled posle klanja obuhvata i kontrolu uverenja o zdravstvenoj ispravnosti za živinu, a kada se zaklana živina prevozi direktno sa gazdinstva u objekat za rasecanje, pregled posle klanja vrši se u objektu za rasecanje.